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红酒泡洋葱怎么喝

03-27     浏览量:56

各位小伙伴们,你们在喝红酒的时候有没有想过拿红酒,另作他用呢,有很多小伙伴已经肯定想到了,有的人会拿红酒腌制各种肉类食品,做出更美味的食物,也有人拿红酒,对上其他果汁进行品尝,其实你知道吗?有一种红酒的方式,你可能不会太了解,就是拿红酒泡洋葱,是不是很好奇该如何喝呢?

红酒泡洋葱怎么喝
材料:洋葱2个,红葡萄酒500毫升(1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱)。
制法:
一、将洋葱洗净,去掉表面茶色外皮,切成八等份约半月形。
二、将洋葱装入玻璃瓶内,加入红葡萄酒,(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。
三、将玻璃瓶盖好密封,在阴凉地方放置约2至8日。
四、将玻璃瓶的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱、酒分开装入瓶中,放置在冰箱中冷藏。

饮用方法:
一、每日约一杯(50毫升),年纪大的人每次20毫升左右;
二.每日饮一至两次;
三.浸过酒的洋葱片一起食用更好;
四、不喝酒的人,可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟,蒸发酒精后饮用。
五、若喜欢甜的,可加入一点蜂蜜。
一般来说,选洋葱,红皮的比白皮的要好,西北的比南方的就要好。因为西北产的红皮洋葱生长周期长,有效成分含量高。加入的酵母菌,需要在比较大的药店购买,加入它,洋葱的有效成分能充分酿泡出来。

第三军医大学西南医院营养科主任、高级营养师龚茜芬指出,红酒泡洋葱的确是一种很好的保健良方。少量饮用红酒可以活血、扩张血管,洋葱也具有降血压、降血脂、软化血管等多种保健功能。因此用红酒泡洋葱,确实有助降压降血脂作用,而且口感清爽酸甜,让人回味。

红酒泡洋葱饮用的最佳时间?
红酒泡洋葱如果要选择一个正确的时间的话,一般都是在晚饭后临睡前饮用,每天都可以喝一到两次。但是在饮用的时候千万不能够空腹,否则的话很容易造成肠胃的刺激,产生肠胃的疾病。在睡觉前的半个小时或者是一个小时之前喝,对身体是有益的,还可以促进睡眠。不过一定要注意控制,红酒泡洋葱的摄入量如果太多的话,对身体有伤害。

其实红酒泡洋葱的饮用时间并没有太多的限制,但是一定要注意控制每天的摄入量。成人每一天都需要控制在50毫升左右,如果是患有一些高血压或者是各种心血管疾病的人,喝了酒精之后会导致血压的不稳定。所以摄入量应该要少,应该控制在20毫升左右。另外平时不喝酒的人,觉得红酒太浓烈,还可以通过清水的稀释后饮用。另外还可以根据自己的口味,适当的加一点糖或者是调味料。

综上所述,红酒泡洋葱听起来有点不太可能,但是其实可以给我们的身体带来许多的好处,能做到降血脂降血压,而且口感也是清爽,酸甜让人回味,赶快去试一下吧。

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